Salatdressing

mit Kürbiskernöl

1/8 l Kürbiskernöl, 1 EL Walnussöl,

1 EL Apfelessig, Saft einer Zitrone,

1 EL Dijon-Senf, etwas Salz und Zucker

Öle mit dem Senf gut verrühren. Zucker, Salz, Zitronensaft und Essig beimengen.

5 EL steirisches Kürbiskernöl, 2 ½  EL Weinessig, Salz und fein gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Salz, Pfeffer und Essig gut miteinander verrühren, bis sich das Salz gelöst hat und dann das Kürbiskernöl untermengen.

Mein Rezept

Salatdressing mit

Kürbiskernöl