Salatdressing mit Kürbiskernöl
1/8 l Kürbiskernöl, 1 EL Walnussöl, 1 EL Apfelessig, Saft einer Zitrone, 1 EL Dijon-Senf, etwas Salz und Zucker
Öle mit dem Senf gut verrühren. Zucker, Salz, Zitronensaft und Essig beimengen. 5 EL steirisches Kürbiskernöl, 2 ½ EL Weinessig, Salz und fein gemahlener Pfeffer nach Geschmack Salz, Pfeffer und Essig gut miteinander verrühren, bis sich das Salz gelöst hat und dann das Kürbiskernöl untermengen.
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Mein Rezept Salatdressing mit Kürbiskernöl |
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